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こんにちは。蛭田です。

 

 

 

先日、新宿に行く機会があり食べてきました。

 

 

 

 

焼きあご塩らー麺　たかはし

特製焼きあごつけ麺

 

 

席に着くと

お猪口で白だし出してくれました。

その時点で期待大。

 

 

 

麺の方には昆布水

スープの方には焼きあごの香りをじっくり低温で抽出した香味油

うますぎました。

絶対また行きます。

 

 

 

 

以上

最近食べ過ぎなヒルタでした。

 

 

 

 

 

それでは。

 

 

 

 

 

 

ヒルタ