Ｔ．Ｕ．Ｃ．ＧＲＯＵＰ
アメリカ車専門 ファイヤーボールズのブログをご覧いただきありがとうございます！
こんにちは、鈴木です。
北海道編part４です。
細々とやっていけばネタがなくともpart４まで続けられるものなのですね。
さて今回のお料理はこちら。
麻婆飯、または麻婆豆腐丼です。
こちらのお店は唐揚げが人気なお店で、
平日ランチの時間にはサラリーマンが行列をなしています。
というよりいつ来ても並んでいます。
行列というほどではなくとも少しは並びます。
並ばずに入れたことはありません。
しかし並ぶ価値のある美味しさです。
麻婆飯は辛すぎずボリューミーで熱々です。
そしてこのお店名物のでっかい唐揚げ。
この唐揚げ、上の写真のスープの容器より大きいです。
というよりはみ出ると言った方が正しいですね。
揚げたての唐揚げは噛めば肉汁が飛び出してくるため、
いきなり大きく頬張ると確実にやけどします。
しかしそんなこと私には関係ありませｎ。
上顎を焼きながらがっつきます。
冷めた唐揚げなんて熱々な冷やし中華みたいなもの。
最初はそのままで、次は唐揚げ用のタレをかけて、最後にそこにレモンを加える。
ハフハフしたら麻婆飯をかきこんで、辛さで舌が痺れたらスープを一口。
これをループです。
麻婆飯と唐揚げを交互に食べるのがやめられなくなります。
皆様も是非行ってみてください。
お店の名前はサウスヴィラです！
それでは。
suzuki